El passat 14 de maig tingué lloc a les noves instal·lacions “VINSEUM”, a Vilafranca del Penedès i en el marc del cicle de tast denominat Catalunya Terra de Vins una sessió especial i especifica dedicada a la DO Pla de Bages “La Cultura del Vi”.
Catalunya Terra de Vins es un cicle de tastos mensual que permet descobrir noves formes de conèixer el nostre país i els seus vins. Cada tast va a càrrec d’una persona que estima els vins d’aquella denominació i proposa un relat personal i únic, sovint ple de sorpreses.
En aquesta ocasió va anar a càrrec d’en Toni Massanés (Gastrònom i Director de la Fundació Alícia) que brindà al replè auditori una magistral i didàctica lliçó a l’entorn de la gastronomia i els sentits que l’envolten. L’acompanyà el President de la DO Pla de Bages, Carles Playà, que va informar ben àmpliament sobre el territori, la seva historia vitivinícola, les característiques principals: clima, sòls, àrea geogràfica, i les varietats de raïm que la caracteritzen. En el marc de la trobada s’oferí un tast de diversos vins de la DO. El tast va ser dirigit per la “sommelier” i enòloga de la Fundació Alicia, Fabiola Juárez
La DO Pla de Bages aposta per la qualitat, l’autenticitat i la recuperació de varietats locals com el picapoll i el mandó, fet que la fa molt interessant dins del panorama vitivinícola català.
